Dresden ist eine wunderschöne Stadt und die Dresdner Gastronomieszene wird Deinen Gaumen verwöhnen. Vom Gourmetrestaurant bis zum kleinen Bistro hat die Stadt für jeden Geschmack etwas zu bieten und in meiner Auswahl empfehle ich Dir sowohl den veganen Imbiss als auch das 5-Gänge-Menü am See.
In den letzten Jahren hat das Thema Nachhaltigkeit immer mehr an Bedeutung gewonnen und viele Restaurants haben sich diesem Thema angenommen. Auch Innovation wird in Dresden beim Essen großgeschrieben. Die Restaurants experimentieren mit neuen Rezepten und kreieren originelle und innovative Gerichte, die z. B. deutsche Klassiker als vegane Gerichte umdichten oder Dich mit Blüten auf dem Teller überraschen.
Kurze Fakten:
- In Dresden gibt es rund 600 Restaurants, Bistros und Cafés.
- Die Stadt ist bekannt für ihre Kulturgeschichte und viele Sehenswürdigkeiten, wie zum Beispiel das historische Zentrum oder die Semperoper.
- An Einwanderern findest Du in Dresden in erster Linie Russen und Polen, doch findest Du gerade in der Gastronomie auch viele Syrer, Türken und Asiaten.
- Zu den traditionellen Dresdner Gerichten gehören Schäufele, Stollen und Pflaumenkuchen.
- Nachhaltigkeit ist wichtiger geworden. Viele verwenden Zutaten aus der Region, Bio-Produkte und weniger Fleisch. Auf Plastik und Einweg wird immer mehr verzichtet.
- Die Vegane-Szene wächst und Du findest gerade im Stadtteil Neustadt viele alternative Cafés und Lokale.

Die besten Restaurants in Dresden – Meine Tipps
In Dresden gibt es Restaurants mit traditioneller und internationaler Küche. Ich habe Dir eine Liste der besten Restaurants in Dresden zusammengestellt, in denen Du ein einzigartiges Essen mit besonderem Flair genießen kannst.
#1 Carolaschlösschen – Dresdens bestes Restaurant für einen romantischen Abend
Beginnen wir gleich mit einem Highlight: Wenn Du ein Restaurant für ein romantisches Essen zu zweit suchst, empfehle ich das Carolaschlösschen. Es liegt direkt am Carolasee in Dresden und hat eine wunderschöne Terrasse, auf der Du im Sommer direkt am Wasser sitzen kannst. Wenn Du Deine*n Partner*in überraschen willst, gibt es ein spezielles Candle-Light-Dinner für Paare, zudem ihr eigens mit Limousinenservice von zu Hause (oder vom Hotel) abgeholt werdet. Im Restaurant wird ein romantischer Tisch für Euch gedeckt.
Preisniveau: Das Candle-Light-Dinner für 2 Personen inklusive Limousinenservice und 5-Gang-Menü am geschmückten Tisch mit besonderem Service kostet 90 Euro pro Person. (Ein würdiger Preis für einen besonderen Anlass und das Auffrischen der Liebe, würde ich sagen) 🙂
Weitere Details zum Carolaschlösschen Restaurant findest Du hier:
#2 Alte Meister: Regionale Küche am Theaterplatz in Dresden
Ein weiteres tolles Restaurant in Dresden ist das Alte Meister am Theaterplatz. Hier kannst Du in entspannter Atmosphäre regionale Küche mit modernem Touch genießen. Das Restaurant serviert traditionelle deutsche Gerichte sowie internationale und vegane Optionen. Die Speisekarte wechselt regelmäßig, sodass Du immer wieder etwas Neues ausprobieren kannst. Es gibt eine große Terrasse mit Blick auf die Semperoper. “Lässig, aber nicht nachlässig“ lautet das Motto. Hier triffst Du sowohl Dresdner Stammgäste als auch Gäste aus aller Welt.
Preisniveau: Hauptgerichte kosten zwischen 8 und 20 Euro, Beilagen ab 3 Euro. Die durchschnittlichen Kosten für ein Drei-Gänge-Menü liegen bei etwa 30 € pro Person.
Weitere Details zum Alte Meister Restaurant findest Du hier:
#3 VEGAN HOUSE: Kreatives und veganes Essen in Dresden
Das VEGAN HOUSE gibt es in Dresden gleich zweimal. Einmal in der Neustadt und einmal am Schillerplatz. Hier kannst Du mit gutem Gewissen tier- und umweltfreundlich essen. Die Spezialität sind vegane Burger, Currys und Salate aus saisonalen Zutaten der Region mit asiatischem Touch. Das Essen wird in Holzschüsseln serviert und oft findet man ein Bananenblatt, Sojasprossen oder eine Blume im Essen. Neben den leckeren Speisen ist die Atmosphäre im Restaurant sehr angenehm. Der Stil ist rustikal, mit natürlichen Materialien wie Holz und Stein. Die Tische sind mit frischen Wildblumen dekoriert.
Preis: Hauptgerichte kosten zwischen 6 und 13 Euro, Beilagen ab 2 Euro.
Weitere Details zum Vegan House Restaurant findest Du hier:
#4 GUSTAV GRÜN: Faire Fast Food
Kein Restaurant, sondern eher ein Imbiss, ist GUSTAV GRÜN in Neustadt. Das Besondere hier ist, dass nur fair gehandelte und biologische Zutaten verwendet werden. Das Essen ist überwiegend vegetarisch, aber es gibt auch ein paar vegane Gerichte auf der Karte. Alles wird frisch gekocht und Dir stehen Burger, Wraps, Salate oder snackige Leckereien wie “Rohkostkuchen” zur Wahl. Zudem gibt es spezielle Getränke wie hausgemachte Limonade.
Preisniveau: Die Burger kosten zwischen 8 und 10 Euro, Salate ab 6 Euro.
Weitere Details zum GUSTAV GRÜN Restaurant findest Du hier:
#5 Diwan Dresden – Orient in Ostdeutschland
Im Gegensatz zu anderen ostdeutschen Städten geht es in Dresden recht multikulti zu. Neben Russen und Polen (den beiden größten Gruppen von Zuwanderern) gibt es nun auch immer mehr Syrer im Stadtbild. In Szeneviertel wie Neustadt findest Du viele junge aufgeschlossene Leute und orientalische Restaurants wie den Diwan. Hier kannst Du in gemütlicher Atmosphäre türkische und syrische Küche probieren. Die Speisekarte bietet viele vegetarische Gerichte, aber auch gegrilltes Fleisch.
Preisniveau: Hauptgerichte kosten zwischen 8 und 14 Euro, Beilagen ab 4 Euro.
Weitere Details zum Restaurant Diwan findest Du hier:
#6 Restaurant Stresa: Italienisches Essen in Dresden
Zum Schluss möchte ich Dir noch das Restaurant Stresa vorstellen. Ein feines italienisches Restaurant, in dem Du traditionelle Gerichte aus Italien mit einem innovativen Touch genießt. Auch hier wird das Thema Nachhaltigkeit aufgegriffen und viele Zutaten kommen direkt von familiengeführten Bauernhöfen in Italien. Auf der Speisekarte stehen Pasta, Pizza und Risotto, aber es gibt auch köstliche Desserts. Die Atmosphäre ist gemütlich und rustikal, mit Holzelementen und weißen Tischdecken. Das Restaurant liegt im Stadtteil Striesen im Erdgeschoss eines Gründerzeithauses und hat auch eine schöne Terrasse.
Tipp: Täglich gibt es auch ein veganes und vegetarisches Menü!
Preisniveau: Hauptgerichte kosten zwischen 13 und 17 Euro, Beilagen ab 3 Euro.
Weitere Details zum Restaurant Stresa findest Du hier:
Insider-Tipps
Wie Dir vielleicht aufgefallen ist, mag ich sehr gerne Restaurants mit Terrasse und schätze (wegen der Nachhaltigkeit) vegane und vegetarische Gerichte mit regionalen Zutaten. Wenn Du eine lockere, ungezwungene Atmosphäre beim Essen genießen willst und gerne mit aufgeschlossenen aber stilvollen Leuten zusammen sitzt, empfehle ich Dir generell den Stadtteil Neustadt für kulinarische Entdeckungen.

Schlussfolgerung
Suchst Du in Dresden ein besonderes kulinarisches Erlebnis, sind die von mir genannten Restaurants auf jeden Fall einen Besuch wert. Ich hoffe, die Auswahl ist nach Deinem Sinn und wünsche Dir einen guten Appetit! 😉
Schreibe einen Kommentar