Rumänisches Essen in Deutschland zu finden ist relativ schwer – es sei denn, Du hast rumänische Freunde oder Bekannte. Sehr schade eigentlich, denn zum einen hat Rumänien Sehenswürdigkeiten, zum anderen aber eben auch eine leckere Küche zu bieten!

Ich war bereits zwei Mal in Rumänien und habe das Essen in sehr guter Erinnerung behalten. Hier stelle ich Dir die leckersten rumänischen Gerichte vor – von Vorspeisen, über Salate bis zu klassischen Nationalgerichten.

Viel Spaß beim Lesen und guten Hunger. 😉

Rumänisches Essen | Ein kulinarischer Vorgeschmack

Die wichtigsten Zutaten der rumänischen Küche

Sehr charakteristisch für die rumänische Küche ist Mais. Maismehl kommt in Rumänien dabei sowohl beim Kochen als auch beim Backen zum Einsatz.

In gekochter Variante landet Mais in der Regel in Form von Mămăliga auf dem Teller, eine Art Polenta, das sowohl als Beilage als auch als Hauptspeise gegessen wird. In letzterem Fall wird der Maisbrei mit reichlich Käse zubereitet.

Brânză ist die Bezeichnung für die diversen rumänischen Käse-Spezialitäten, für die gerne auch Schafsmilch verwendet wird. Entsprechend würzig und intensiv sind einige einheimische Käsesorten.

Scharfe Gewürze spielen für rumänisches Essen eine untergeordnete Rolle, relevanter für viele Rezepte sind Knoblauch, Paprika und Kräuter, z.B. Dill. Rumänien ist zudem ein sehr waldiges Land, je nach Saison finden sich daher auch gerne frische Pilze auf dem Teller.

Kaum überraschend spielt natürlich auch Fleisch eine wichtige Rolle in der rumänischen Küche, sowohl Rind als auch Lamm und Schweinefleisch. Bei der Zubereitung von Fleisch merkt man aus meiner Sicht die diversen Einflüsse aus unterschiedlichen Ländern auf das rumänische Essen.

Fleisch wird sowohl gern gegrillt, wie in den Nachbarländern im Balkan (z.B. Mici und Mititei) als auch in unterschiedlichen Varianten gekocht zubereitet, z.B. als Hackfleisch für das rumänische Nationalgericht Sarmale.

Statt sie im Supermarkt zu kaufen, werden in Rumänien viele Produkte zudem noch gern selbst gemacht. Gemüse wird so gern in Form von traditionellen Salaten eingeweckt, z.B. Zacuscă. 

In einer rumänischen Vorratskammer wirst Du neben diversen hausgemachten Schnäpsen daher mit großer Wahrscheinlichkeit auch eine große Palette an selbstgemachten Aufstrichen, Marmeladen und sonstigen hausgemachten Konserven finden.

Durch den verhältnismäßig hohen Bevölkerungsanteil der in Rumänien lebenden ungarische Minderheit haben sich zudem auch einige ungarische Spezialitäten und Gerichte in der Küche des Landes etabliert.

Tipp: Du kannst es nicht erwarten nach Rumänien zu reisen und die leckersten rumänischen Gerichte zu kosten? Kein Problem, alle hier vorgestellten Speisen findest Du auch in diesem Kochbuch*.

Rumänisches Essen | Die besten Gerichte zum Hauptgang

Sarmale | Krautwickel mit Hackfleisch | Rumänische Spezialitäten

Wenn Du Fan der deutschen Krautroulade bist, wirst Du Dich in Rumänien kulinarisch Willkommen fühlen. Sarmale, die rumänischen Krautwickel, zählen zu den beliebtesten und traditionellsten Gerichten des Landes.

Für die Füllung der Sarmale wird anders als in Deutschland neben Hackfleisch gern auch noch Reis in die Weißkohlblätter gegeben. Dill verpasst den Sarmalen eine frische Note.

Tipp: Die besten Sarmale bekommst Du zu Gast bei einer rumänischen Familie, z.B. über Couchsurfing. Eine übliche Beilage für Sarmale ist Mămăliga, womit wir auch direkt zum nächsten typischen rumänischen Gericht kommen.

Mămăliga | Traditionelle Beilage für ein rumänisches Essen

Was für uns Deutsche die Kartoffel ist für den Rumänen Mămăliga. Für dieses traditionelle Gericht wird Maisgrieß in Salzwasser gekocht und verrührt, bis daraus eine Art fester Maisbrei wird, der dann in Portionen geschnitten werden kann.

Je nachdem ob Mămăliga eher als Beilage oder Hauptgang gegessen werden soll, wird das klassische Rezept abgewandelt und das Gericht mit saurer Sahne, Milch, Butter oder Käse angereichert.

Der reine Maisbrei war mir persönlich etwas fad, die Version mit reichlich Brânză (Käse) hat mir da deutlich mehr zugesagt. 😉

Ciorbe | Die besten Suppen in Rumänien

Was für türkisches Essen gilt, kann man auch für die rumänische Küchen behaupten: es wird gerne gesuppt! Insbesondere in den bergigen Regionen des Landes habe ich einige hervorragende, günstige Ciorbe gegessen, mit Pilzen, Knoblauch, Zwiebeln und frischen Kräutern.

Einige rumänische Suppen sind sicherlich Geschmackssache, da z.B. gerne auch Innereien für traditionelle Ciorbe verwendet werden.

Ein Beispiel hierfür ist die Ciorbă de burtă, für welche der Pansen von Schaaf oder Rind in der Suppenschüssel landet. 😉

Aber keine Sorge, es gibt aber auch etwas bekömmlichere Suppen für sensible Mägen!

Empfehlenswert sind unter anderem die Ciorbă de perișoare, mit Gemüse und kleinen Klößchen aus Hackfleisch oder die würzigen Bohnensuppen mit geräuchertem Fleisch oder Speck (Ciorba de fasole).

Mititei & Mici | gegrilltes Fleisch auf rumänische Art

Mititei bzw. Mici sind die rumänische Antwort auf den Balkan-Klassiker Ćevapčići. Es handelt sich dabei um gegrillte Hackfleisch-Röllchen aus Rind, die allerdings deutlich anders gewürzt werden.

Rezepte unterscheiden sich zwar von Familie zu Familie, beliebte Gewürze für die Hackfleisch-Spezialität sind aber u.a. Koriander, Kreuzkümmel, Anis, Natron, Knoblauch und Bohnenkraut.

Wenn Mititei bzw. Mici frisch vom Grill kommen sind die würzigen Röllchen außen cross und innen saftig – das ideale Gericht für alle Fleisch-Liebhaber!

Lesetipp: Auch portugiesisches Essen ist bekannt für seine hervorragenden Churrascos (Grill-Spezialitäten).

Salate & Eingemachtes | Leckere Aufstriche & Beilagen für rumänisches Essen

Zu meinen kulinarischen Highlights in Rumänien zählten die zahlreichen hausgemachten Salate und Dips die ich von Einheimischen als Beilage zu anderen Gerichten angeboten bekommen habe.

Ein absoluter rumänischer Klassiker ist Zacuscă, für welches Paprika und Auberginen geröstet und anschließend geschält werden.

Das weiche Innenfleisch der Gemüse-Sorten wird dann zerkleinert und je nach Rezept mit Gewürzen, Karotten, etwas Öl, Zucker, etc. abgeschmeckt. Zacuscă geht ein wenig in Richtung Ajvar, das auch typisch für kroatisches Essen ist.

Neben Klassikern mit Aubergine und Paprika habe ich auch einige andere Zacuscă-Varianten probiert – u.a. die sehr empfehlenswert sind die Versionen mit Pilzen (Zacuscă de ciuperci).

Die Salate in Rumänien eignen sich super als Beilage zu einem Gericht, aber auch als Aufstrich aufs Brot. Eine weitere sehr leckere und empfehlenswerte Spezialität ist Salată de vinete, ein Salat mit gebackener Aubergine, der mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Mayonnaise und Öl zubereitet wird.

Durch das Backen der Aubergine erhält das Gemüse ein sehr spezielles, köstliches Aroma!

Dips Saucen und Dips aus aller Welt

Süße Gerichte aus der rumänischen Küche

Colac secuiesc | Rumänische Baumstriezel

Colac secuiesc sind insbesondere zur kühlen Jahreszeit ein Genuss. Die Spezialität aus Hefeteig wird als eine Art süßes Brot in darauf spezialisierten Backstuben oder Imbiss-Ständen frisch gebacken und entsprechend noch warm gegessen.

Für die Zubereitung wird der süßliche Hefeteig spiralförmig auf dicke Spieße aufgerollt und nach dem Backen je nach Rezept und Geschmack in Zimt, Zucker, Nüssen oder anderen Toppings gedreht.

Am leichtesten findest Du diese rumänische Spezialitäten in größeren Städten, wie z.B. Brasov, Bukarest oder Cluj.

Papanași | Krapfen nach rumänischem Rezept

Eine wirklich köstliche süße Speise in Rumänien nennt sich Papanași. Es handelt sich dabei um eine Art Topfenknödel, die in Donut-Form mit reichlich Öl frittiert werden und anschließend mit Sauerrahm und hausgemachter Marmelade warm gegessen werden.

Eine absolute Kalorienbombe, aber einfach auch ein unwiderstehlich leckerer Geschmack! 🙂

Halva & Baklava | Spezialität mit orientalischem Touch

Halva und Baklava sind Dir zwar vielleicht eher aus arabischen Ländern bekannt, aber auch in Rumänien werden diese süßen Delikatessen gern mal zum Tee oder Kaffee gereicht.

Das Rezept für rumänisches Halva basiert vorwiegend auf Sonnenblumenkernmus, Honig und Zucker bzw. Sirup. Je nach Geschmacksrichtung kommen weitere Zutaten bei der Zubereitung hinzu. Das Ergebnis ist eine feste, aber auch irgendwie bröckelige, süße Masse, die im Mund dahinschmilzt.

Bei Baklava handelt es sich um ein fast noch süßeres Gebäck aus Blätterteig, der in Honig bzw. Sirup eingelegt ist und oftmals mit gehackten Nüssen gefüllt wird.

Bester italienischer Honig

Rumänisches Essen verdauen? Nationalgetränk Tuică hilft!

So schön und lecker mir Rumänien in Erinnerung geblieben ist, “verdanke” ich dem Land auch einige Erinnerungslücken. Schuldiger hierfür war in der Regel Țuică – traditioneller Schnaps und Nationalgetränk. Țuică wird normalerweise aus Pflaumen zubereitet und in vielen rumänischen Familien auch selbst gebrannt.

Den Alkohol-Gehalt von hausgemachtem Țuică einschätzen zu wollen gleicht entsprechend einem Lottospiel. Zu wenig ist in der Regel aber kaum drin, denn Rumänen sind nach meiner Erfahrung auf jeden Fall sehr trinkfest. 😉

Auch Wein spielt auf der rumänischen Speisekarte eine wichtigere Rolle als hierzulande. Wer im Winter in Rumänien unterwegs ist, kann sich zudem an dem ein oder anderen köstlichen vin fiert (Glühwein) auf den Straßen erfreuen.

Rumänisches Essen | Mein kulinarisches Fazit

Die rumänische Küche und rumänische Spezialitäten haben viele spannende Rezepte und Gerichte auf Lager – von leckeren Ciorbe (Suppen) zur Vorspeise über das saftige Nationalgericht Sarmale als Hauptgang bis zu den sündigen süßen Papanași-Knödel zum Nachtisch.

Um köstliches rumänisches Essen zu kosten musst Du nicht zwangsweise in die tollsten Restaurants von Bukarest gehen. In der Regel haben auch die lokalen Gaststuben ein gutes Angebot, das auch über Polenta hinausgeht. 😉

Nach meiner Erfahrung ist das Essen in Rumänien auf jeden Fall sehr lecker und abwechslungsreich – sowohl herzhaft und deftig als auch erfrischend, dank der diversen Salate und dem reichlichen Einsatz von Kräutern.

Ich hoffe ich konnte Dir mit meinem Beitrag auf jeden Fall Lust auf die rumänische Küche machen! 🙂

Weitere kulinarische Ratgeber – Tolle Gerichte die Du lieben wirst!

• Kroatisches Essen
• Französische Küche
• Israelische Küche
• Georgische Küche
• Spanisches Essen
• Italienisches Essen
• Kambodscha Essen
• Laotisches Essen
• Türkisches Essen
• Philippinisches Essen
• Portugiesisches Essen
• Peruanisches Essen
• Kolumbianisches Essen

Welche Speisen in Rumänien haben Deinen Geschmack getroffen? Schreib uns gern Deine liebsten rumänischen Gerichte in die Kommentare!

Hier findest Du weitere Infos & Beiträge zu Rumänien:

RUMÄNIEN

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Der Beitrag Rumänisches Essen: Die leckersten Gerichte der rumänischen Küche erschien zuerst auf Reisefroh.

Transsilvanien, die Karpaten und Graf Dracula sind aus den Gruselgeschichten der Kindheit ein Begriff.

Im vergangenen Jahr tauchte Rumänien nach Jahren mal wieder auf meinem Radar auf: Ein Freund erzählte mir, die rumänische Landschaft solle wunderschön, Rumänisches Essen köstlich und das Internet rekordverdächtig schnell sein…

Auf mich als Weltenbummlerin und Digitale Nomadin hatten seine Schwärmereien über dieses Land natürlich die entsprechende Wirkung und so saß ich bereits wenige Monate später im Flieger nach Bukarest – der Beginn einer Reise, von der ich in diesem Artikel die Highlights für Dich zusammengefasst habe. 🙂

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Rumänien Sehenswürdigkeiten: Das Wichtigste auf einen Blick

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Rumänien Sehenswürdigkeiten: Meine Top 13 Highlights

Infografik: Rumänien Sehenswürdigkeiten Karte

Bukarest | Top 1

Rumäniens Hauptstadt im Süden des Landes hat sich in den letzten Jahren schleichend aber sicher als eine der Lieblingsorte für europäische Expats und Entrepreneure etabliert.

Kommt man wie ich in den Genuss, sich die bildhübschen Straßen und Gassen einmal näher anzuschauen, versteht man auch schnell warum: Uralte Kirchen bewahren Kultur & Tradition der einzelnen Nachbarschaften in Bukarest während charmante, antik eingerichtete Cafés köstlichen Kaffee & unfassbar schnelle Wifi-Verbindungen “servieren”. 😉

Wandere ziellos durch die verschiedenen Viertel von Bukarest, probiere das traditionelle Sarmale im ältesten Restaurant der Altstadt oder lasse Dich im Youth Park oder Carol City Park nieder, um den Sonnenschein zu genießen und ein bisschen Bukarest-Flair für düstere Tage aufzusaugen.

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Der Triumphbogen | Top 2

Das moderne, fortschrittliche Bukarest erinnert nur bei genauerem Hinsehen an die lange und zum Teil tragische Geschichte des Landes. Einer dieser Denkmäler ist der 11 Meter hohe Triumphbogen, auf den – ähnlich wie beim gleichnamigen Bauwerk in Paris – mehrere, stark befahrene Hauptstraßen sternförmig zulaufen.

Der Bau des Triumphbogens wurde bereits anlässlich des Triumphes der im ersten Weltkrieg erlangten Unabhängigkeit begonnen, aber erst im Jahr 1936 in seiner heutigen Gestalt fertiggestellt und offiziell eingeweiht.

Wenn du nahe genug an das historische Bauwerk herantrittst, kannst du vielleicht die Handschrift bedeutender Bildhauer wie Frederic Storck, Ion Jalea und Cornel Medrea im Gestein ausmachen. 

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Der Parlamentspalast | Top 3

Nach dem Pentagon in den USA ist der Parlamentspalast in Bukarest das zweitgrößte administrative Gebäude der Welt – und nicht weniger imposant!

Bei meiner Ankunft in Bukarest fuhr ich im Taxi an dem endlos langen Palast mit seinen prachtvollen Gärten vorbei und fragte mich (und anschließend den Taxifahrer) sofort, welche Bedeutung dieses massive Gebäude mitten im Zentrum der Stadt habe.

Unter den liberalen Einwohnern Bukarests hat der Parlamentspalast tatsächlich einen wenig glorreichen Ruf, da sein Bau von niemand geringerem als Nicolae Ceausescu – Diktator während der langen Periode des Kommunismus in Rumänien – in Auftrag gegeben wurde.

Als Tourist kannst Du das majestätische Regierungsgebäude auch von Innen besichtigen. Für eine geführte Tour durch den 3000 Räume umfassenden Palast kann ich Dir bei Zeitnot empfehlen, im Voraus ein Ticket kaufen. Außerdem benötigst Du Deinen Reisepass für die Sicherheitskontrolle am Eingang des Gebäudes.

• Öffnungszeiten: täglich 09:00 – 17:00
• Preis (für eine Standard-Tour): 8€ (40 RON)

Tipp: Bukarest Parlamentspalast – Alle Infos zur Tour*

Siebenbürgen – Transsilvanien | Top 4

Tiefer in die rumänische Geschichte und landeseigene Kultur tauchst Du ein, sobald Du die angesagte Hauptstadt hinter dir lässt.

Mit dem Zug oder einem Mietwagen nach Norden fahrend, verwandeln sich die urbanen Straßen Bukarests schon bald in eine weite Landschaft aus Feldern und Wäldern, idyllischen Dörfern, traditionellen Holzkirchen (Maramures genannt), Klöstern und Schlössern bedeutender Fürsten: Siebenbürgen.

Die Hauptstadt Siebenbürgens ist Klausenburg (rumänisch: Cluj-Napoca), nach Bucharest nach Einwohnerzahl die zweitgrößte Stadt Rumäniens ist.

Außerdem gilt Cluj-Napoca als eines der wichtigsten kulturellen, wirtschaftlichen und wissenschaftlichen Zentren Rumäniens, in dem heute eine Vielzahl unterschiedlicher religiöser Minderheiten leben. Weitere historisch wichtige und sehenswerte Städte Transsilvaniens sind Hermannstadt (Sibiu), Schäßburg (Sighisoara) und Kronstadt (Brasov).

Bis heute ist unklar, ob der Name Siebenbürgen mit den sieben “Burgen”, “Bergen” oder “Bürgen” (mitteldeutsch für “Gebiet”) zu übersetzen ist. Einig sind sich Sprachwissenschaftler jedoch in der Bedeutung des rumänischen Wortes Transsilvanien, welches vom lateinischen “trans silva” abstammt und so viel wie “durch den Wald” heißt.

Obwohl die Taufung Siebenbürgens auf Transsilvanien auf die erfundenen Vampir-Geschichte Bram Strokers zurückzuführen ist, ist der Name gar nicht mal so unpassend.

Die das Gebiet abgrenzenden Karpaten sind tatsächlich durchgehend bewaldet und je nachdem, aus welcher Himmelsrichtung man käme, müsste man durch den Wald reisen, um nach Siebenbürgen zu gelangen.

Hermannstadt – Sibiu | Top 5

Die erste Etappe meiner kleinen Rundreise durch Rumänien führte mich quer durch Siebenbürgen nach Hermannstadt, einer mittelalterlichen Stadt mit Giebeldächern, Kopfsteinpflaster und mindestens einer antiken Kirche pro 100 Einwohner.

Während meines ersten Spaziergangs durch die Altstadt von Sibiu (wie Hermannstadt in der rumänischen Sprache genannt wird), kam mir sofort der Gedanke, dass dieser fotogene Ort mit seinen bunten Häusern und edel verzierten Türen – zumindest der Architektur nach zu urteilen – auch gut und gerne irgendwo in Deutschland liegen könnte.

Besonders sehenswerte Attraktionen sind der Marktplatz mit dem schönen Rathaus samt Glockenturm und die gotische Kirche der heiligen Maria in Sibiu.

Außerdem solltest Du Dir nicht entgehen lassen, über die alte Treppe vom oberen in den unteren Teil der Altstadt zu steigen, denn hier wurde im 14. Jahrhundert die unsichtbare Grenze zwischen dem armen und dem reichen Teil der Bevölkerung gezogen.

Ganz schön grausam, wenn man bedenkt, dass die deutschen Siedler sich hier niederließen und anschließend die lokale Bevölkerung gnadenlos in den unteren Teil der Stadt verbannte.

Tipp: Sibiu, Entdeckungsspiel zu den sieben Türmen – Alle Infos zur Tour*

Kronstadt – Brasov | Top 6

Der Ort Kronstadt oder Brasov liegt am unmittelbaren Rand der Gebirgskette der berüchtigten Karpaten.

Als Entstehungsort des weltberühmten Dracula Romans wird die Stadt selbst oft übersehen, dabei sind sowohl die charmante Altstadt als auch das direkte Umland mit seinen mittelalterlichen Kirchenburgen und herrschaftlichen Schlössern längst vergessener Fürsten unbedingt einen Besuch wert.

Auf dem lebendigen Rathausplatz (rumänisch: Piaţa Sfatului) von Brasov tummeln sich im Sommer Eis essende Touristen. Im Winter findet hier nach deutscher Tradition ein schöner Weihnachtsmarkt statt.

Wenn Du Dich etwas tiefer in die Geschichte der Stadt lesen möchtest, kannst Du das ehemalige Rathaus Casa Sfatului besuchen, das heute ein Museum mit interessanten Ausstellungsstücken und Fakten über die Stadt Brasov beherbergt:

• Öffnungszeiten des Historischen Museums: Di – So 10.00 – 18.00 Uhr
• Eintritt: 1,50€ (7 RON)

Die Wälder um Brasov sind außerdem dafür bekannt, ein großes Vorkommen an wilden Bären zu haben. Wer sich für die Vierbeiner interessiert, dem kann ich eine Bären-Beobachtungstour von Brasov aus empfehlen.

Tipp: Bären beobachten in der freien Natur – Alle Infos zur Tour*

Die Schwarze Kirche in Brasov | Top 7

Wie in Hermannstadt sind Plätze und Straßen von farbenfrohen Häusern umsäumt. Einzig die im Gotik-Stil erbaute Schwarze Kirche (Black Church) am Rande des Rathausplatzes verleiht der ehemaligen deutschen Siedlung einen etwas düsteren Charakter.

Dabei war selbst die so furchteinflößende Schwarze Kirche ursprünglich hellgrau und erhielt ihren Namen erst nach einem unglücklichen Brand im 13. Jahrhundert. Das tragische Feuer wurde während der Belagerung der Stadt durch Österreich ausgelöst und zerstörte die Gebäude fast vollständig.

Die schwarze Kirche ist auf jeden Fall eine der Top Sehenswürdigkeiten der Stadt Brasov und einfach etwas Besonderes!

Öffnungszeiten der Schwarzen Kirche: 10.00 – 19.00 Uhr

Das Schloss von Graf Dracula – Bran Castle | Top 8

Obwohl sich meine Begeisterung für Fantasy-Romane normalerweise in Grenzen hält, war ich schon neugierig, welches Schloss den Autor Bram Stroker zu einer später so erfolgreichen Vampir-Geschichte inspirierte. 😉

Auf schroffen Felsen erbaut winden sich die spitzen Türme des Bran Castle in den Himmel und bieten Besuchern einen hervorragenden Ausblick über die umliegende Landschaft. Die gute Lage der Burg hatten die Teutonischen Ritter bereits lange vor der Zeit Draculas entdeckt, denn sie errichteten 1382 auf eben diesem Felsen eine Zitadelle.

Nur den Fall, dass Du mit dem Gedanken an einen Ausflug zum Bran Castle spielst, werde ich mir das Lüften weiterer Geheimnisse um die Dracula Story sparen und Dir nur eine Sache verraten.

Der grausame Vlad III. gibt zwar ohne Frage einen exzellenten Vampir her, wurde aber weder in einer mittelalterlichen Zitadelle in Sighisoara geboren, noch hat er je im Schloss Bran gehaust.

Kleiner Tipp: Du wirst Deinen Rundgang durch die Gemächer des berühmten Vampirs höchstwahrscheinlich mit einer beträchtlichen Anzahl Dracula-Fans teilen müssen, deshalb kann sich der Onlinekauf eines Skip-the-Line Tickets lohnen.

• Öffnungszeiten Bran Castle: 09.00 – 18.00 Uhr
• Eintritt: 8€ (40 RON)

Tipp: Draculas Schloss ohne Anstehen – Alle Infos zur Tour*

Das Schloss Peles | Top 9

Unweit des sagenhaften Bran Castle bewacht ein weiteres, beeindruckendes Schloss die umliegenden Felder Siebenbürgens auf der einen und die öde Landschaft der Walachei auf der anderen Seite.

Die einstige Sommerresidenz von König Karol I. unterhält heute ein Museum, in dem wertvolle Gemälde, Skulpturen, Rüstungen, antiken Möbeln und anderen Wertsachen aus der damaligen Zeit ausgestellt werden.

Schloss Peles wird im Gegensatz zum Schloss Bran nicht aufgrund seiner düsteren Gestalt regelmäßig als Filmkulisse für internationale Dreharbeiten eingesetzt. Vielmehr verleiht das märchenhafte Aussehen der im Zuckerbäckerstil geformten Türme dem Schloss Peles ein filmreifes Auftreten.

Im Herbst sind es die goldenen Blätter der umliegenden Bäume, im Winter eine weiße Schneedecke, die Schloss Peles in einen wahren Hingucker und beliebtes Fotomotiv verwandeln.

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• Öffnungszeiten des Schloss Peles:  Do-So 9:15- 16.15 Uhr, Mi 11.00 – 16:15 Uhr
• Eintritt: 6,60 € (30 RON)

Die rumänischen Karpaten | Top 10

Als Kind habe ich mir die Karpaten immer als mächtiges, schroffes Gebirge mit kargen Gipfeln und noch kargeren Felshängen vorgestellt.

Mächtig ist diese durch Zentral- und Osteuropa führende Gebirgskette tatsächlich: Mit 1.500 Kilometern Länge sind die Karpaten das drittlängste Gebirge Europas – nur der Ural und die Skandinavischen Berge sind länger.

Mit meiner düsteren Ausmalung der Karpaten habe ich der Landschaft im Osten Rumäniens aber dennoch ein bisschen Unrecht getan, denn sie ist nicht nur fruchtbar und grün, sondern lädt auch zum Wandern, Klettern und Mountainbiking ein!

Besonders genossen habe nicht die Aussichten vom Sattel des Štrbské Pleso, der in einer 6,5 stündigen, körperlich zugegebenermaßen ziemlich herausfordernden Wanderung erklommen werden kann.

Wenn Du es im Urlaub lieber entspannt angehen lassen möchtest, kannst Du aber auch eine leichtere Wanderroute mit gewiss ebenso tollen Blicken über die grüne Landschaft Transsilvaniens wählen.

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Das Donaudelta | Top 11

Mein Freund hatte wirklich nicht übertrieben, als er mir von den atemberaubenden Landschaften Rumäniens vorschwärmte. Neben den Karpaten ein weiteres Highlight für Naturliebhaber und Outdoorfans ist das zum Unesco Weltkulturerbe gehörende Donaudelta.

Die Mündung der Donau in das Schwarze Meer liegt im Osten Rumäniens nahe der Grenze zur Ukraine und ist mit dem Auto nur wenige Stunden von Bukarest entfernt.

Das Naturschauspiel, das sich am Ende der Donau auftut, ist wirklich spektakulär: Bei Tulca teilt sich der breite Fluss in die drei separaten Kanäle Hilia, Sulina und Sfântu auf und nährt damit 4187 Quadratkilometer fruchtbares Sumpf- und Marschland.

Natürlich ist das Donaudelta nicht nur optimal für dort gedeihende Sumpfpflanzen, sondern zieht auch eine Vielzahl an Fischen, Reptilien und Vögeln an. Und das Beste – Von Bord eines Flussfahrtschiffes kannst Du Dir Landschaft und Tiere aus nächster Nähe anschauen, ohne dabei nasse Füße zu bekommen!

Auf den Weg zum Donaudelta in den Osten des Landes kannst Du auch an den Schlammvulkanen von Berca vorbeifahren. Die Schlammvulkane sind ein geologisches Phänomen, das spannende, mondartige Landschaften kreiert hat.

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Die Moldauklöster Rumäniens | Top 12

Eine längere Reise erwartet Dich, wenn Du Dich für einen Ausflug zu den Moldauklöstern im Norden Rumäniens entscheidest. Die Klöster Voronet und Moldovita in der Region Bucovina sind besondere Prachtexemplare.

Insbesondere für ihre schönen Fresken und bunten Fassaden, aber auch für deren enorme Widerstandsfähigkeit über mehrere Jahrhunderte hinweg, werden die Klöster verehrt.

Als Zeitzeuge eines langwierigen Kampfes zwischen der rumänisch-orthodoxen Kirche und dem Ottoman Reich verdienen die sakralen Klöster aus dem 15. Jahrhundert nicht nur den Titel eines Unesco Weltkulturerbes, sondern natürlich auch Deinen Besuch, findest Du nicht?

Reisetipp: Günstigen Mietwagen finden

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Die Panoramastraßen | Top 13

Obwohl eine Zugfahrt durch das Hinterland Rumäniens ohne Frage ein tolles Erlebnis ist, kann Dir ein Mietwagen bei einer längeren Rundreise einiges an Zeit sparen.

Außerdem kannst Du mit dem Auto die atemberaubenden Aussichten von der höchsten mit dem Auto befahrene Straße des Landes genießen. Die Panoramastraße Transalpina ist stolze 150 Kilometer lang und wird deshalb auch die “Straße des Königs” genannt.

Unter Motorradfahrern ist dagegen besonders die 151 Kilometer lange Transfăgărășan beliebt.

Während sich diese asphaltierte Straße langsam aber sicher zu dem auf 2042 Metern liegenden Bâlea-Pass hinauf schlängelt, bieten sich Dir immer wieder spektakuläre Blicke auf die Ausläufer, Täle und Gipfel des Făgăras-Gebirges.

Rumänien Sehenswürdigkeiten: Weitere Reisetipps & FAQ

Rumänien Sehenswürdigkeiten | Mein persönliches Fazit

Rumänien ist vielfältig. In dem Land findest Du kosmopolitische Städte wie Bukarest und Cluj, mittelalterliche Orte mit mystischer Vergangenheit sowie eine Menge unberührte Natur und faszinierende Landschaften.

Dass Rumänien zudem ein äußert günstiges Reiseland und auf der touristischen Landkarte noch relativ unbefleckt ist, macht es zum äußert spannenden Reiseziel, dass ich Dir nur empfehlen kann. 🙂

Buchtipp für Rumänien: Den Reiseführer Kultur-Schock Rumänien* von Reise Know-How mit den besten Infos zu Land & Leuten (Auflage 2016 | Preis: ).

Ich hoffe meine Reisetipps und Infos zu den schönsten Rumänien Sehenswürdigkeiten haben Dir gefallen. Warst Du schon mal dort und was waren Deine persönlichen Highlights? Ich freue mich auf Deinen Kommentar!

Hier findest Du weitere Reisetipps & Beiträge zu Rumänien:

Rumänien

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