Stell Dir vor, Du sitzt in einem gemütlichen Bistro in Saint-Étienne, umgeben von dem verlockenden Duft von frisch zubereitetem Saucisson brioché und cremigem Cervelle de Canut. Doch bei der Vielzahl an Restaurants in dieser Stadt, wo soll man anfangen? Das Problem, das viele Reisende haben, ist die Qual der Wahl.
Die Lösung? Dieser ultimative Leitfaden zu den besten Saint-Étienne Restaurants. Ob Du ein Fan der traditionellen französischen Küche bist oder auf der Suche nach einem modernen kulinarischen Abenteuer bist, Saint-Étienne hat für jeden Geschmack etwas zu bieten.
TL;DR:
- Saint-Étienne ist bekannt für seine traditionelle Küche, einschließlich Gerichte wie Saucisson brioché und Cervelle de Canut.
- Das am besten bewertete Restaurant in Saint-Étienne laut TripAdvisor ist La Table L’Essentiel.
- Saint-Étienne bietet eine Vielzahl an Restaurants, die sowohl traditionelle als auch moderne Küche bieten.
Inhaltsverzeichnis
Die besten Restaurants in Saint-Étienne
„Saint-Étienne ist ein verstecktes Juwel für Feinschmecker, mit einer reichen kulinarischen Geschichte und einer florierenden Restaurantszene“, sagt Chefkoch Jacques Pépin. Hier sind einige der besten Restaurants, die Du in Saint-Étienne ausprobieren solltest.
La Table L’Essentiel
La Table L’Essentiel ist das am besten bewertete Restaurant in Saint-Étienne laut TripAdvisor, mit einer durchschnittlichen Bewertung von 4,5 von 5 Sternen. Es ist bekannt für seine kreative französische Küche und seinen exzellenten Service.
Le Chaudron Vert
Le Chaudron Vert ist ein weiteres hervorragendes Restaurant in Saint-Étienne, das für seine rustikale, regionale Küche und seine einladende Atmosphäre bekannt ist.
Le Dix Sept
Le Dix Sept ist für seine moderne Interpretation der französischen Küche bekannt und lockt mit einer beeindruckenden Auswahl an Weinen. Hier kannst Du Gerichte genießen, die mit regionalen und saisonalen Zutaten zubereitet werden, und dabei die trendige Atmosphäre des Restaurants aufsaugen.
La Côte et l’Arête
Für Fleischliebhaber ist La Côte et l’Arête ein Muss. Von saftigen Steaks bis hin zu herzhaften Braten bietet dieses Restaurant eine Auswahl an hochwertigen Fleischgerichten, die perfekt mit ihrer umfangreichen Weinkarte harmonieren.
Café de la Paix
Das Café de la Paix ist ein klassisches französisches Bistro mit charmantem Ambiente. Ob Du nun zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen vorbeikommst, Du wirst von der Qualität und Vielfalt der Speisen beeindruckt sein.
L’Escargotière
Für etwas Einzigartiges solltest Du L’Escargotière besuchen. Wie der Name schon sagt, ist dieses Restaurant für seine exquisiten Schnecken-Gerichte bekannt – eine Delikatesse in der französischen Küche.
L’Epicerie
Wenn Du auf der Suche nach einem gemütlichen Ort für ein ungezwungenes Mittagessen bist, ist L’Epicerie der richtige Ort. Sie bieten köstliche Sandwiches und Salate an, perfekt für einen schnellen, aber dennoch schmackhaften Bissen.
Le Métropole
Le Métropole bietet ein anspruchsvolles kulinarisches Erlebnis. Die Gerichte sind kreativ und modern, dabei aber tief in der französischen Kochtradition verwurzelt. Vergiss nicht, ihren beeindruckenden Weinkeller zu erkunden!
Chez les Fondus
Wie der Name schon andeutet, ist Chez les Fondus der Ort, um Fondue zu genießen. Neben dem klassischen Käsefondue bieten sie auch eine Vielzahl anderer Fonduevarianten an, darunter Fleisch- und Schokoladenfondue.
Kosten und Preise in Saint-Étienne Restaurants
Die Kosten für ein Essen in einem Saint-Étienne Restaurant können stark variieren, abhängig von der Art des Restaurants und der Speisekarte. Im Durchschnitt kannst Du jedoch erwarten, für ein Abendessen in einem Mid-Range-Restaurant zwischen 20 und 40 Euro pro Person zu bezahlen, ohne Getränke. In einem gehobenen Restaurant können die Kosten natürlich höher sein, insbesondere wenn Du Wein oder andere Alkoholika hinzufügst.
Einige Restaurants bieten auch sogenannte „Formules“ oder „Menus“ an, bei denen Du eine Vorspeise, ein Hauptgericht und ein Dessert zu einem festen Preis wählen kannst. Dies kann oft eine kosteneffektive Möglichkeit sein, eine Vielzahl von Gerichten zu probieren und gleichzeitig die Kosten im Auge zu behalten.
Zusätzlich zu den Kosten für Essen und Trinken solltest Du auch ein Trinkgeld einplanen. In Frankreich ist es üblich, ein Trinkgeld von etwa 10-15% des Gesamtbetrages zu geben, vor allem wenn der Service gut war. Beachte jedoch, dass in vielen Restaurants eine Servicegebühr bereits in die Rechnung eingerechnet ist, so dass Trinkgeld gegeben wird, ist nicht obligatorisch, sondern eine persönliche Entscheidung.
Lieblingsgerichte in Saint-Étienne
In Saint-Étienne gibt es einige kulinarische Spezialitäten, die Du unbedingt probieren solltest. Die traditionelle Küche dieser Region ist bekannt für ihre bodenständigen und herzhaften Gerichte, die häufig lokale und saisonale Zutaten verwenden.
Eines der bekanntesten Gerichte ist das „Saucisson brioché„, eine Wurst, die in Brioche-Teig gebacken wird. Dieses Gericht ist ein echtes Highlight der lokalen Küche und wird oft als Vorspeise serviert. Es ist herzhaft, reichhaltig und unglaublich lecker.
Ein weiterer Favorit ist „Cervelle de Canut„, eine cremige Käse-Creme, die oft auf frischem Baguette serviert wird. Der Name bedeutet wörtlich übersetzt „Gehirn des Seidenwebers“ und stammt aus der Zeit, als Saint-Étienne ein wichtiges Zentrum für die Seidenweberei war.
Und schließlich, wenn Du ein Fan von Käse bist, solltest Du unbedingt die vielen verschiedenen Sorten von Käse probieren, die in dieser Region produziert werden. Viele Restaurants in Saint-Étienne bieten Käseplatten an, die eine Auswahl an lokalen Käsesorten bieten.
Diese Gerichte sind nur einige der vielen kulinarischen Schätze, die in Saint-Étienne zu entdecken sind. Also, mach Dich bereit, Deine Geschmacksknospen zu verwöhnen!
Persönlicher Abschluss
Die Restaurant-Szene in Saint-Étienne ist ein echtes Highlight für jeden Feinschmecker. Mit seiner Mischung aus traditionellen französischen Gerichten und innovativen kulinarischen Kreationen bietet die Stadt eine gastronomische Reise, die Du nicht so schnell vergessen wirst. Guten Appetit!
Fragen und Antworten
Welches ist das beste Restaurant in Saint-Étienne?
La Table L’Essentiel ist laut TripAdvisor das am besten bewertete Restaurant in Saint-Étienne.
Was sind die typischen Gerichte in Saint-Étienne?
Einige der traditionellen Gerichte in Saint-Étienne sind Saucisson brioché, eine Wurst, die in Brioche-Teig gebacken wird, und Cervelle de Canut, ein cremiger Käseaufstrich.
Ist es in Saint-Étienne üblich, Trinkgeld zu geben?
Ja, obwohl das Trinkgeld bereits in der Rechnung enthalten ist, ist es eine nette Geste, ein paar Euro extra zu geben, wenn der Service besonders gut war.
Gibt es in Saint-Étienne Restaurants, die vegetarische oder vegane Optionen anbieten?
Ja, viele Restaurants in Saint-Étienne bieten vegetarische und vegane Gerichte an. Es ist immer eine gute Idee, im Voraus nach solchen Optionen zu fragen oder auf den Menüs nach dem „v“ oder „vegan“ Zeichen zu suchen.
Wie spät öffnen die Restaurants in Saint-Étienne normalerweise?
Die meisten Restaurants in Saint-Étienne öffnen zum Mittagessen zwischen 12:00 und 14:00 Uhr und zum Abendessen zwischen 19:00 und 22:00 Uhr. Es ist empfehlenswert, immer im Voraus zu reservieren, besonders an Wochenenden.
(5 Bewertungen, Durchschnitt: 4,20 von 5)
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