Jakarta, die pulsierende Hauptstadt Indonesiens, wird oft übersehen und ist für die meisten von uns ein Rätsel. Dabei birgt diese Stadt ein kulinarisches Geheimnis, das es zu entdecken gilt. Bist du bereit für ein Abenteuer des Geschmacks?
TL;DR:
- Jakarta ist eine Stadt mit einer unglaublichen kulinarischen Vielfalt.
- Die Auswahl reicht von Straßenimbissbuden bis hin zu luxuriösen High-End-Restaurants.
- Jakarta hat eine der vielfältigsten Essensszenen der Welt, mit über 5.000 traditionellen Gerichten aus über 300 ethnischen Gruppen.
- Jakarta hat eine lebhafte Straßen-Essensszene und eine wachsende Anzahl von High-End-Restaurants, die Weltklasse-Küche anbieten.
- Wir präsentieren dir die Top 10 Restaurants in Jakarta für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.
Inhaltsverzeichnis
Jakarta, die Stadt der unendlichen Geschmacksvielfalt
Jakarta ist die Hauptstadt Indonesiens und zählt zu den bevölkerungsreichsten Städten der Welt. Mit über 300 ethnischen Gruppen und mehr als 5.000 traditionellen Gerichten wurde Jakarta von CNN Travel zur Stadt mit der vielfältigsten Essensszene der Welt gekürt. Hier findet jeder Geschmack seinen Platz.
Jakartas lebendige Straßenessens-Szene
„Jakarta ist ein Paradies für Liebhaber von Essen, mit einer lebhaften Straßen-Essensszene und einer wachsenden Anzahl von High-End-Restaurants, die Weltklasse-Küche anbieten“, sagt Chef Vindex Tengker, Juror bei MasterChef Indonesia.
Top 10 Restaurants in Jakarta
Nachfolgend stellen wir die besten Restaurants in Jakarta vor, die ein breites Spektrum an Geschmäckern abdecken, von traditioneller indonesischer Küche bis hin zu internationaler Küche.
1. Namaaz Dining
Das Namaaz Dining ist das erste molekulare Gastronomie-Restaurant in Indonesien und bietet ein vollständig überraschendes Menü mit indonesischen Aromen in Formen und Texturen, die du nie erwartet hättest.
2. Bunga Rampai
Das Bunga Rampai bietet eine exquisite Auswahl an indonesischen Gerichten in einem eleganten, kolonialen Ambiente. Ein Muss für Liebhaber traditioneller indonesischer Küche.
3. Javanegra Gourmet Atelier
Das Javanegra Gourmet Atelier ist berühmt für seine frischen Meeresfrüchte und seine innovativen Gerichte, die moderne und traditionelle indonesische Kochtechniken vereinen.
4. Lara Djonggrang
Im Lara Djonggrang kannst du ein authentisches indonesisches kulinarisches Erlebnis erleben. Das Restaurant ist benannt nach einer Javanischen Prinzessin und bietet ein umfangreiches Menü mit Gerichten aus verschiedenen Regionen Indonesiens.
5. Li Feng
Das Li Feng im luxuriösen Mandarin Oriental Hotel ist bekannt für seine ausgezeichnete kantonesische Küche. Das Interieur des Restaurants ist inspiriert von der Seidenstraße und bietet eine einzigartige Atmosphäre.
6. Kaum Jakarta
Das Kaum Jakarta hebt die Vielfalt der indonesischen Küche hervor und bietet Gerichte aus verschiedenen Teilen des Landes. Die Zutaten werden von lokalen Produzenten bezogen, um die Frische und Qualität zu gewährleisten.
7. Skye Bar & Restaurant
Auf der 56. Etage des BCA-Towers bietet das Skye Bar & Restaurant eine atemberaubende Aussicht auf die Stadt. Das Menü umfasst eine Mischung aus indonesischen, asiatischen und westlichen Gerichten.
8. Street Food: Jalan Sabang und Jalan Jaksa
Für ein authentisches Erlebnis des indonesischen Straßenessens sind Jalan Sabang und Jalan Jaksa die richtigen Adressen. Hier kannst du eine Vielzahl an lokalen Spezialitäten probieren, von Sate (Spieße) bis zu Nasi Goreng (gebratener Reis).
9. Union Brasserie, Bakery & Bar
Die Union Brasserie, Bakery & Bar ist bekannt für ihre köstlichen Steaks, ihre umfangreiche Weinkarte und die vielleicht besten Desserts der Stadt.
10. TeSaTe
TeSaTe ist eine ausgezeichnete Wahl, wenn du die Vielfalt der indonesischen Küche erleben möchtest. Sie bieten eine breite Palette von traditionellen Gerichten, die in einem modernen Ambiente serviert werden.
Kosten und Preise in Jakarta
Die Kosten für Essen und Trinken in Jakarta variieren stark, abhängig von dem Ort, an dem du speist. Hier ein kleiner Überblick, um dir eine Vorstellung zu geben.
Straßenessen
Straßenessen ist eine kostengünstige und beliebte Wahl, sowohl bei Einheimischen als auch bei Reisenden. Die Preise beginnen bei etwa 10.000 bis 20.000 IDR (0,60-1,20 Euro) für ein einfaches Gericht wie Nasi Goreng oder Mie Goreng. Ein Sate-Spieß könnte etwa 2.000 IDR (0,12 Euro) kosten und eine Schale Bakso (Fleischballsuppe) etwa 15.000 IDR (0,90 Euro).
Warungs (lokale Cafés)
Warungs sind kleine, oft familiengeführte Cafés oder Imbisse, die eine Auswahl an indonesischen Gerichten zu günstigen Preisen anbieten. Hier kann ein Gericht typischerweise zwischen 20.000 und 50.000 IDR (1,20-3,00 Euro) kosten.
Mittlere bis gehobene Restaurants
In mittleren bis gehobenen Restaurants können die Preise stark variieren. Eine Mahlzeit in einem mittleren Restaurant kann zwischen 50.000 und 150.000 IDR (3,00-9,00 Euro) kosten. In gehobenen Restaurants kann ein Gericht leicht 200.000 IDR (12,00 Euro) oder mehr kosten. Ein Abendessen in einem gehobenen Restaurant, einschließlich Vorspeise, Hauptgericht und Getränk, kann bis zu 500.000 IDR (30,00 Euro) oder mehr pro Person kosten.
Es ist wichtig zu beachten, dass zu den Preisen in mittleren bis gehobenen Restaurants häufig eine Servicegebühr von 10-15% und eine Mehrwertsteuer von 10% hinzukommt.
Die Preise für Alkohol in Jakarta können hoch sein, insbesondere für importierte Spirituosen und Weine. Ein Bier in einem Restaurant oder einer Bar kann zwischen 50.000 und 100.000 IDR (3,00-6,00 Euro) kosten, während Cocktails und Weine häufig 100.000 IDR (6,00 Euro) oder mehr kosten können.
Preise für Essen im Supermarkt
Wenn du vorhast, selbst zu kochen oder einfach nur Snacks zu kaufen, findest du in Jakarta eine Vielzahl von Supermärkten. Die Preise für Grundnahrungsmittel wie Reis, Nudeln und Gemüse sind im Allgemeinen günstig. Ein Kilogramm Reis kostet etwa 10.000-20.000 IDR (0,60-1,20 Euro), während ein Kilo Hühnchen etwa 30.000-50.000 IDR (1,80-3,00 Euro) kostet.
Schlussfolgerung
Ein Besuch in Jakarta ist ein kulinarisches Abenteuer. Ob du nun Straßenessen liebst oder in einem High-End-Restaurant speisen möchtest, Jakarta hat für jeden Geschmack etwas zu bieten. Lass dich von der Vielfalt und Kreativität dieser Stadt überraschen und entdecke die faszinierende indonesische Küche.
FAQs
Welche Restaurants in Jakarta sollte ich unbedingt besuchen?
Namaaz Dining, Bunga Rampai und Javanegra Gourmet Atelier sind einige der Top-Restaurants in Jakarta.
Ist Jakarta ein gutes Reiseziel für Foodies?
Ja, Jakarta ist ein Paradies für Foodies mit einer lebhaften Straßenessensszene und einer wachsenden Anzahl von High-End-Restaurants.
Was sind die besten Straßenessen in Jakarta?
Die Straßen von Jalan Sabang und Jalan Jaksa sind bekannt für ihr vielfältiges Angebot an indonesischem Straßenessen, einschließlich Sate und Nasi Goreng.
Was ist die Spezialität von Jakarta?
Jakarta ist bekannt für seine Vielfalt an traditionellen Gerichten aus verschiedenen ethnischen Gruppen. Spezialitäten können von Bezirk zu Bezirk variieren, aber beliebte Gerichte sind Soto Betawi (Suppe), Kerak Telor (Reiskuchen) und Gado-Gado (Salat).
Was kostet das Essen in Restaurants in Jakarta durchschnittlich?
Die Preise in Jakarta können stark variieren. Ein Essen in einem lokalen Warung oder einer Straßenimbissbude kann bereits ab wenigen Euro erhältlich sein, während ein Abendessen in einem gehobenen Restaurant bis zu 50 Euro oder mehr pro Person kosten kann.
Gibt es in Jakarta vegetarische oder vegane Restaurants?
Ja, obwohl die indonesische Küche traditionell Fleisch und Fisch umfasst, gibt es in Jakarta auch eine wachsende Anzahl von Restaurants, die vegetarische und vegane Optionen anbieten. Einige Top-Empfehlungen sind Burgreens und Veggie Mama.
(5 Bewertungen, Durchschnitt: 4,60 von 5)
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