Entdecke Augsburgs Geheime Kulinarische Schätze: Die Besten Restaurants der Stadt

Wenn Du das pulsierende Herz Bayerns spüren möchtest, darf ein Abstecher nach Augsburg nicht fehlen. Doch Augsburg ist nicht nur eine Stadt der Geschichte und Kultur, sondern auch ein Paradies für Gaumenfreuden. Der Haken? Bei der großen Auswahl an Restaurants kann die Entscheidung schwerfallen. Aber keine Sorge, Lisa, unsere erfahrene Reisejournalistin, hat für Dich die besten Augsburger Restaurants erkundet.

TL;DR:

• Augsburg bietet eine Vielzahl von erstklassigen Restaurants, von traditioneller bayerischer Küche bis hin zu internationalen Geschmacksabenteuern.
• Das Ratskeller, das älteste Restaurant Deutschlands, befindet sich in Augsburg und serviert seit 1403 Kunden.
• Die Einwohner von Augsburg lieben es, auswärts zu essen, und die Stadt ist eine der Top-Adressen in Deutschland für kulinarische Erlebnisse.

Unvergessliche Gaumenfreuden in Augsburg

Nicht umsonst meint die Reisebloggerin Sarah Kim: „Augsburgs kulinarische Szene ist ein verborgenes Juwel, mit einer Mischung aus traditioneller bayerischer Küche und internationalen Aromen, die jeden Feinschmecker zufriedenstellen.“ Lass uns also tiefer in Augsburgs kulinarische Szene eintauchen und die besten Restaurants der Stadt vorstellen.

1. Ratskeller

Beginnen wir unsere kulinarische Tour mit einem historischen Highlight: dem Ratskeller. Seit 1403 bietet dieses Restaurant den Gästen traditionelle bayerische Gerichte in einem gemütlichen Ambiente. Es ist ein absolutes Muss für jeden Besucher, der die Geschichte Augsburgs auf eine ganz besondere Weise erleben möchte.

2. Augsburger Königsstuben

Für diejenigen, die gehobene Küche bevorzugen, sind die Augsburger Königsstuben eine ausgezeichnete Wahl. Hier werden traditionelle Gerichte mit modernen Elementen kombiniert und sorgen so für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

3. India King

Liebhaber der indischen Küche sollten das Restaurant India King besuchen. Hier kannst Du scharfe Currys, köstliche Samosas und andere indische Spezialitäten in einem authentischen Ambiente genießen.

4. La Commedia

Bei La Commedia werden die Aromen Italiens inmitten von Augsburg lebendig. Ob Pasta, Pizza oder Antipasti, in diesem gemütlichen Ristorante werden alle Gerichte mit frischen Zutaten und viel Liebe zubereitet.

5. Susushi

Für Sushi-Liebhaber ist das Susushi die erste Anlaufstelle in Augsburg. Neben einer großen Auswahl an Sushi-Variationen bietet das Restaurant auch traditionelle japanische Gerichte an. Der Fokus liegt hier auf Frische und Qualität der Zutaten, und das schmeckt man.

6. Restaurant Sartory

Wer die französische Küche liebt, sollte das Restaurant Sartory besuchen. Von Bouillabaisse bis Coq au Vin, hier findest Du klassische französische Gerichte in einem stilvollen und eleganten Ambiente.

7. Berghof

Das Restaurant Berghof ist für seine hervorragende regionale Küche bekannt. In einem rustikalen und gemütlichen Ambiente genießt Du hier traditionelle schwäbische Gerichte und erlesene Weine aus der Region.

Fakten und Zahlen

Laut einer Umfrage des Deutschen Restaurantverbandes essen 70% der Augsburger mindestens einmal pro Woche auswärts. Das macht Augsburg zu einer der Top-Städte in Deutschland für kulinarische Ausflüge. Und wenn Du die Auswahl und Qualität der Restaurants in Augsburg erlebst, wirst Du sicher verstehen, warum.

Kosten und Preise

Ein Aspekt, der Augsburgs kulinarische Szene besonders attraktiv macht, ist die Vielfalt der Preisoptionen. Ob Du ein Gourmet auf der Suche nach einem gehobenen Abendessen bist oder ein Student mit knappem Budget, Augsburg hat für jeden etwas zu bieten.

In Spitzenrestaurants wie den Augsburger Königsstuben oder dem Restaurant Sartory kann ein mehrgängiges Menü zwischen 50 und 70 Euro pro Person kosten. Beachte, dass Weine und andere Getränke in der Regel zusätzlich berechnet werden. Es ist jedoch immer eine gute Idee, vorab zu reservieren und nach den aktuellen Preisen zu fragen.

Andererseits gibt es in Augsburg viele günstigere Optionen, die dennoch hervorragende Qualität bieten. In Restaurants wie La Commedia und India King kannst Du köstliche Gerichte für weniger als 20 Euro pro Person genießen. Auch hier sind Getränke normalerweise nicht im Preis inbegriffen.

Für Sushi-Fans ist das Susushi eine hervorragende Option. Trotz der hochwertigen Zutaten und der sorgfältigen Zubereitung liegen die Preise für Sushi-Rollen zwischen 5 und 15 Euro. Und auch im Ratskeller, dem ältesten Restaurant Deutschlands, kannst Du traditionelle bayerische Gerichte für weniger als 20 Euro genießen.

Kurz gesagt, in Augsburg kannst Du ein kulinarisches Abenteuer erleben, ohne Dein Budget zu sprengen. Egal, was Deine Vorlieben oder Dein Budget sind, in Augsburg gibt es ein Restaurant, das genau zu Dir passt.

Lieblingsgerichte in Augsburgs Restaurants

In Augsburg findest Du eine breite Palette an kulinarischen Leckereien, die jeden Gaumen ansprechen. Hier sind einige der Lieblingsgerichte, die Du in den von uns empfohlenen Restaurants unbedingt probieren solltest:

1. Ratskeller: Schweinshaxe

Im Ratskeller, dem ältesten Restaurant Deutschlands, musst Du unbedingt die Schweinshaxe probieren. Dieses traditionelle bayerische Gericht wird langsam im Ofen gebraten, bis es außen knusprig und innen saftig ist. Dazu gibt es Kartoffelknödel und Sauerkraut – ein echtes bayerisches Geschmackserlebnis!

2. Augsburger Königsstuben: Hirschrücken

Ein Highlight in den Augsburger Königsstuben ist der rosa gebratene Hirschrücken mit Preiselbeerjus und Semmelknödeln. Dieses Gericht vereint traditionelle Elemente mit moderner Küche und sorgt für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.

3. India King: Chicken Tikka Masala

Das Chicken Tikka Masala im India King ist ein wahres Fest für die Sinne. Das Hühnchen wird in einer aromatischen Sauce aus Tomaten und Gewürzen serviert, begleitet von frisch gebackenem Naan-Brot. Es ist der perfekte Einstieg in die indische Küche.

4. La Commedia: Pasta Frutti di Mare

La Commedia ist bekannt für seine authentische italienische Pasta. Ein absolutes Muss ist die Pasta Frutti di Mare – Spaghetti serviert mit einer Vielzahl von Meeresfrüchten in einer leichten Tomatensauce. Ein Gericht, das Dich sofort an die italienische Küste versetzt.

5. Susushi: Sashimi Platte

Die Sashimi Platte im Susushi ist ein Traum für jeden Sushi-Liebhaber. Die Auswahl an frisch geschnittenem Fisch wechselt täglich, je nachdem, was der Markt hergibt. Begleitet von traditionellem Wasabi und eingelegtem Ingwer, ist dieses Gericht ein Fest für den Gaumen.

6. Restaurant Sartory: Coq au Vin

Im Restaurant Sartory solltest Du unbedingt das Coq au Vin probieren. Dieses klassische französische Gericht besteht aus Hähnchen, das langsam in Rotwein und Brandy geschmort und mit Pilzen und kleinen Zwiebeln serviert wird. Ein echter Genuss!

7. Berghof: Schwäbischer Zwiebelrostbraten

Im Berghof ist der Schwäbische Zwiebelrostbraten ein absolutes Muss. Das saftige Rindfleisch wird mit Röstzwiebeln und einer kräftigen Soße serviert, begleitet von hausgemachten Spätzle. Dieses Gericht ist ein wahres Highlight der regionalen Küche.

Abschlussgedanken

Augsburgs Restaurantszene ist lebendig und vielfältig. Mit einer Mischung aus traditionellen und modernen Elementen bietet sie eine unvergessliche kulinarische Erfahrung. Also, worauf wartest Du noch? Entdecke Augsburgs kulinarische Schätze!

Häufig gestellte Fragen

Welches ist das älteste Restaurant in Augsburg?

Das älteste Restaurant in Augsburg und auch in Deutschland ist das Ratskeller, das seit 1403 in Betrieb ist.

Ist Augsburg bekannt für seine Restaurantszene?

Augsburg hat eine lebendige Restaurantszene, die eine Mischung aus traditioneller bayerischer Küche und internationalen Spezialitäten bietet. Laut einer Umfrage des Deutschen Restaurantverbandes essen 70% der Augsburger mindestens einmal pro Woche auswärts.

Gibt es in Augsburg auch vegetarische und vegane Restaurants?

Absolut! Augsburg bietet eine Vielzahl von vegetarischen und veganen Optionen. Viele Restaurants haben spezielle vegetarische oder vegane Gerichte auf der Speisekarte, und es gibt auch einige rein vegane oder vegetarische Restaurants in der Stadt.

Was sind die typischen Öffnungszeiten der Restaurants in Augsburg?

Die meisten Restaurants in Augsburg öffnen um 11:00 oder 12:00 Uhr und schließen um 22:00 oder 23:00 Uhr. Allerdings können die Öffnungszeiten von Restaurant zu Restaurant variieren, und einige Restaurants haben auch eine Mittagspause. Es ist daher empfehlenswert, die genauen Öffnungszeiten des Restaurants, das Du besuchen möchtest, im Voraus zu überprüfen.

Benötige ich eine Reservierung für die Restaurants in Augsburg?

In einigen der beliebtesten Restaurants in Augsburg ist es ratsam, im Voraus zu reservieren, besonders an Wochenenden oder Feiertagen. In vielen Fällen kannst Du jedoch auch ohne Reservierung einen Tisch bekommen, insbesondere wenn Du außerhalb der Stoßzeiten essen gehst.